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Die Spargelzeit genießen!
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Rezepte Kochen Snacks Putenbrust-Wraps
Dr. Oetker 2002-09-30 Snack

Putenbrust-Wraps

Würzige Wraps mit Gemüse und Putenbrust

    etwa 8 Portionen

    Zutaten:

    4 Tortillas (küchenfertig)
    1/2 Kopfsalat
    8 Radieschen
    1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g)
    1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
    Salz
    frisch gemahlener Pfeffer
    Curry
    1 EL gehackte Kräuter , z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch
    8 Scheiben geräucherte Putenbrust
    50 g gehobelter Parmesan

    Foto: Putenbrust-Wraps Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Putenbrust-Wraps Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Tortillas im Backofen auf dem Rost etwa 4 Min. erwärmen.

    3
    Salatblätter waschen und abtropfen lassen. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen.

    4
    Zubereiten: Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, die Kräuter unterrühren.

    5
    Die Tortillas mit etwa der Hälfte Kräuter-Creme bestreichen. Die Salatblätter darauf verteilen, mit Putenbrust und Parmesan belegen, mit der übrigen Creme bestreichen. Radieschenscheiben und Mais auf die Tortillahälften verteilen. Tortillas fest aufrollen und in ein Stück Pergamentpapier wickeln. Die Wraps sofort oder gut gekühlt servieren, dazu die Wraps schräg halbieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Putenbrust-Wraps Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 660 kJ / 158 kcal 716 kJ / 172 kcal
    Eiweiß 8 g 9 g
    Kohlenhydrate 13 g 14 g
    Fett 8 g 9 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/8 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Putenbrust-Wraps Rezept

    Crème fraîche Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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