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Die Spargelzeit genießen!
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Rezepte Kochen Snacks Fruchtiger Garnelentoast
Dr. Oetker 2002-07-09 Snack,Vorspeise

Fruchtiger Garnelentoast

Feine Garnelen mit Orangenfilets auf Toast als Snack oder Vorspeise

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    250 g tiefgekühlte Riesengarnelen ohne Schale
    3 EL Olivenöl
    4 Scheiben Toastbrot oder Ciabatta
    2 Orangen
    1 EL Dr. Oetker Mandeln gemahlen
    1 EL gehackte Petersilie
    1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
    Salz
    frisch gemahlener Pfeffer
    etwas Petersilie

    Foto: Fruchtiger Garnelentoast Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Fruchtiger Garnelentoast Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Riesengarnelen nach Packungsanleitung auftauen lassen.

    2
    Zubereiten: 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten. Orangen heiß waschen, trocken reiben, von ½ Orange die Schale dünn schälen und in feine Streifen schneiden. Orangenschale mit den Mandeln und Kräutern unter die Crème légère rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Orangen schälen, die weiße Haut dabei mit entfernen und die Fruchtfilets herausschneiden.

    3
    Übriges Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen darin 2-3 Min. braten, die Orangenfilets kurz dazugeben. Die Creme auf dem Brot verteilen, die Garnelen und Orangenfilets darauf anrichten, mit Petersilie garnieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Fruchtiger Garnelentoast Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 558 kJ / 134 kcal 1.315 kJ / 315 kcal
    Eiweiß 7 g 17 g
    Kohlenhydrate 8 g 19 g
    Fett 8 g 19 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Fruchtiger Garnelentoast Rezept

    Mandeln gemahlen Crème légère Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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