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Die Spargelzeit genießen!
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Rezepte Kochen Kartoffeln & Nudeln Pasta-Käsesalat
Dr. Oetker 2002-09-02 Beilage,Salat

Pasta-Käsesalat

Ein deftiger Nudelsalat mit würzigem Käse

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    150 g Nudeln . z. B. Muschelnudeln
    150 ml frisch gepresster Orangensaft
    Chilipulver
    gemahlener Koriander
    150 g Käse, z. B. Appenzeller
    1 rote Paprikaschote
    1/2 Porree (Lauch)
    1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
    Salz
    Curry
    etwas Orangenschale (unbehandelt)

    Foto: Pasta-Käsesalat Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Pasta-Käsesalat Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Zubereiten: Nudeln nach Packungsanleitung kochen, auf ein Sieb geben, kurz kalt abspülen und abtropfen lassen. 125 ml Orangensaft mit Chilipulver und Koriander würzen. Nudeln damit verrühren. Käse würfeln. Paprikaschote putzen und würfeln. Porree putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden.

    2
    Die vorbereiteten Zutaten mit den Nudeln vermischen. Crème fraîche mit Salz, Curry, etwas Orangenschale und übrigem Orangensaft verrühren, zu dem Salat servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Pasta-Käsesalat Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 814 kJ / 195 kcal 1.756 kJ / 421 kcal
    Eiweiß 8 g 16 g
    Kohlenhydrate 15 g 33 g
    Fett 11 g 25 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Pasta-Käsesalat Rezept

    Crème fraîche Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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