Die Spargelzeit genießen!
Die Spargelzeit genießen!
Dr. Oetker 2005-10-19 Hauptspeise

Creme-Nudeln mit Prawns

Würzige Nudeln mit Cremesoße und Garnelen

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    200 g tiefgekühlte Riesengarnelen ohne Schale
    1 Schalotte
    3 Frühlingszwiebeln
    250 g Nudeln, z. B. Korkenzieher
    30 g Butter
    1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
    100 ml Milch
    Salz
    1 EL Pesto
    Curry
    frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    1
    Zubereiten: Riesengarnelen nach Packungsanleitung auftauen lassen. Schalotte abziehen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

    2
    Butter in einem Topf zerlassen, Schalottenwürfel darin glasig dünsten. Die Garnelen ebenfalls kurz darin dünsten. Crème légère und Milch zugeben, mit den abgetropften Nudeln und Pesto vermengen und mit Salz und Curry abschmecken.

    3
    Die Creme-Nudeln mit Frühlingszwiebeln und grob zerstoßenem schwarzem Pfeffer bestreuen, nach Belieben mit Basilikum verzieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Creme-Nudeln mit Prawns Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 828 kJ / 198 kcal 1.805 kJ / 432 kcal
    Eiweiß 9 g 20 g
    Kohlenhydrate 23 g 50 g
    Fett 7 g 16 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Creme-Nudeln mit Prawns Rezept

    Crème légère Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten