etwa 4 Portionen
Zutaten:
300 g Brokkoli
Salz
200 g Spaghetti
150 g Flaschentomaten
200 g Fetakäse
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
Senf
2002-09-02
Hauptspeise
Brenn- und Nährwerte
Brokkoli-Spaghetti
Ein würziges Nudelgericht mit Brokkoli und Feta
1
Zubereiten:
Brokkoli putzen, waschen, in Röschen zerteilen, etwa 8 Min. in Salzwasser kochen. Brokkoliröschen abtropfen lassen, in der Mitte einer Platte anrichten und warm stellen.
2
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, auf ein Sieb geben (Nudelflüssigkeit auffangen), heiß abspülen und abtropfen lassen. Flaschentomaten waschen und achteln. Fetakäse würfeln. Crème fraîche mit etwa 5 Esslöffel Nudelflüssigkeit in einem Topf erhitzen, mit Salz und etwas Senf abschmecken.
3
Spaghetti in die Soße geben, kurz erhitzen und um den Brokkoli anrichten. Käsewürfel und Tomatenachtel auf dem Brokkoli verteilen.
Brenn- und Nährwerte
für Brokkoli-Spaghetti Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 705 kJ / 169 kcal | 1.774 kJ / 425 kcal |
| Eiweiß | 7 g | 18 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 38 g |
| Fett | 9 g | 22 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Brokkoli-Spaghetti Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
