etwa 4 Portionen
Zutaten:
200 g Möhren
150 g Kohlrabi
200 ml Gemüsebrühe
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (150 g)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Curry
2 EL Kokosraspel
1 Frühlingszwiebel
2002-04-02
Beilage
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 30 Min.
Brenn- und Nährwerte
Gemüse-Tarte mit Kokos
PikanteTarte mit Kohlrabi und Möhren
1
Vorbereiten:
Den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
2
Zubereiten:
Möhren und Kohlrabi schälen, Möhren in Scheiben und Kohlrabi in Streifen schneiden. Brühe in einem Topf aufkochen, Gemüse zugeben und bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf 10 Min. dünsten.
3
Crème fraîche zugeben, mit Salz, Pfeffer sowie Curry abschmecken und in eine Tarteform geben. Tarte mit Kokosraspeln bestreuen, Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 30 Min.
4
Frühlingszwiebel waschen und in dünne Ringe schneiden und über der Tarte verteilen.
Brenn- und Nährwerte
für Gemüse-Tarte mit Kokos Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 109 kJ / 26 kcal | 590 kJ / 142 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | 6 g |
| Fett | 2 g | 12 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Gemüse-Tarte mit Kokos Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
