etwa 4 Portionen
Zutaten:
150 g Möhren
1 EL Speiseöl
250 g gelbe Linsen
Salz
1 Zwiebel
2 EL Kräuteressig
etwas Curry
1 Knoblauchzehe
1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
1 Pck. tiefgekühlte Knuspertintenfischringe (250 g)
2008-10-31
Salat,Vorspeise
Brenn- und Nährwerte
Gelber Linsen-Salat mit Tintenfischringen
Salat aus Linsen und Möhren und knusprigen Tintenfischringen
1
Zubereiten:
Möhren schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Möhrenwürfel darin andünsten. Linsen und 500 ml Salzwasser zufügen und etwa 5 Min. kochen.
2
Zwiebel abziehen, in Scheiben schneiden und unterrühren. Essig, Salz und Curry verrühren und unter den Salat geben. Knoblauch abziehen, mit Crème légère verrühren und mit Salz abschmecken.
3
Knuspertintenfischringe nach Packungsanleitung zubereiten und mit der Creme zu dem Salat servieren, nach Belieben mit Kresse bestreuen.
Brenn- und Nährwerte
für Gelber Linsen-Salat mit Tintenfischringen Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 763 kJ / 182 kcal | 1.786 kJ / 426 kcal |
| Eiweiß | 10 g | 24 g |
| Kohlenhydrate | 24 g | 55 g |
| Fett | 5 g | 12 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Gelber Linsen-Salat mit Tintenfischringen Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
