etwa 4 Portionen
Zutaten:
2 Dosen Artischockenböden (Abtropfgew. 210 g)
1 reife Mango
1 Stück Ingwer
100 g Schafkäse
Dressing:
1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 gl)
75 ml Milch
1 geh. TL Tomatenmark
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
1 TL Salz
2 TL Zucker
1 EL Speiseöl, z. B. Sojaöl
2 EL Balsamico-Essig
2 EL gehackte Basilikumblätter


