etwa 4 Portionen
Zutaten:
etwa 200 g Fenchelknollen
etwa 175 g reife Birnen (1 Stück)
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (125 g)
100 g Doppelrahm-Frischkäse
1 EL Tomatenketchup
2 EL Weißweinessig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
100 g Kirschtomaten

