etwa 4 Portionen
Zutaten:
150 g Feldsalat
etwa 400 g Orangen (2 Stück)
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
50 g Walnüsse
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2002-07-01
Salat,Vorspeise
Brenn- und Nährwerte
Feldsalat mit würziger Orangensoße
Ein knackiger Feldsalat mit einer cremigen Orangensoße zur Grillfeier
1
Vorbereiten:
Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Orangen heiß abspülen und trocken reiben. ½ Orange dünn schälen, Orangenschale fein hacken und mit Crème fraîche verrühren. Orangen schälen, weiße Haut dabei mit entfernen, Fruchtfilets herausschneiden und Saft auffangen. Walnüsse grob hacken.
2
Zubereiten:
Feldsalat in einer Schale anrichten, mit Nüssen bestreuen, Orangenfilets darauf verteilen. Orangensaft mit Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor dem Servieren über dem Salat verteilen.
Brenn- und Nährwerte
für Feldsalat mit würziger Orangensoße Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 512 kJ / 123 kcal | 964 kJ / 232 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 10 g |
| Fett | 10 g | 19 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Feldsalat mit würziger Orangensoße Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
