etwa 4 Portionen
Zutaten:
etwa 100 g Feldsalat
150 g Champignons
100 g geräucherte Hähnchenbrust
100 g Parmesan
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (125 g)
1 TL Tomatenmark
2 EL Milch
1 EL Balsamico Bianco
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
2011-02-03
Salat
Brenn- und Nährwerte
Feldsalat mit geräucherter Hähnchenbrust
Ein knackiger Feldsalat mit Geflügel und cremigem Dressing
1
Vorbereiten:
Feldsalat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust klein schneiden. Parmesan hobeln.
2
Zubereiten:
Crème fraîche mit Tomatenmark, Milch und Balsamico verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den vorbereiteten Salatzutaten vermengen.
Brenn- und Nährwerte
für Feldsalat mit geräucherter Hähnchenbrust Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 670 kJ / 161 kcal | 1.062 kJ / 254 kcal |
| Eiweiß | 10 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 6 g |
| Fett | 12 g | 18 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Feldsalat mit geräucherter Hähnchenbrust Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
