Die Spargelzeit genießen!
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Dr. Oetker 2010-03-25 Salat

Erdbeer-Käse-Salat

Ein sommerlicher Salat mit Erdbeeren und Käse

    etwa 6 Portionen

    Zutaten:

    250 g Erdbeeren
    300 g Staudensellerie
    1 Kästchen Kresse
    1/2 Bund Schnittlauch
    300 g Greyerzer Käse

    Dressing:

    7 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl
    4 EL Balsamico Bianco
    5 Tropfen Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma (aus Rö.)
    etwas Salz
    etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer

    1
    Zubereiten: Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Sellerie waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Kresse waschen und trocken tupfen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Greyerzer Käse in dünne Stifte schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

    2
    Dressing: Öl, Essig und Zitronen-Aroma in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing zum Salat geben und gut vermischen.

    Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.


    Brenn- und Nährwerte
    für Erdbeer-Käse-Salat Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 809 kJ / 194 kcal 1.558 kJ / 373 kcal
    Eiweiß 9 g 17 g
    Kohlenhydrate 2 g 4 g
    Fett 17 g 32 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Erdbeer-Käse-Salat Rezept

    Zitronen Aroma

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten