etwa 6 Portionen
Zutaten:
300 g Endiviensalat
150 g Champignons
200 g Camembert
2 Grapefruits , rosa
1 Be. Dr. Oetker Crème légère Gartenkräuter (125 g)
5 EL Milch
2011-03-18
Salat,Snack,Vorspeise
Brenn- und Nährwerte
Endiviensalat mit Camembert
Ein knackiger Salat mit Champignons, Camembert und Grapefruits
1
Vorbereiten:
Endiviensalat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Camembert klein schneiden. Grapefruits schälen, die weiße Haut dabei mit entfernen. Fruchtfilets herausschneiden, dabei Saft auffangen und 100 ml Saft abmessen.
2
Zubereiten:
Saft mit Crème légère und Milch verrühren und mit den vorbereiteten Salatzutaten vermengen.
Tipps:
- Servieren Sie frisches Baguette dazu.
- Ganz nach Geschmack und Saison können Sie den Salat mit Friséesalat und Pfeffercamembert zubereiten.
Brenn- und Nährwerte
für Endiviensalat mit Camembert Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 293 kJ / 70 kcal | 775 kJ / 186 kcal |
| Eiweiß | 4 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 9 g |
| Fett | 4 g | 11 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Endiviensalat mit Camembert Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
