Die Spargelzeit genießen!
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Dr. Oetker 2007-09-24 Hauptspeise

Ebly-Gemüse mit Seemuscheln

Zartweizen mit Paprika und Muscheln als leichtes Hauptgericht

    etwa 4 Portionen

    Zutaten:

    250 g Ebly-Zartweizen
    125 g rote Paprikaschoten
    125 g grüne Paprikaschoten
    2 EL Sesamöl
    Salz
    etwas frisch gemahlener Pfeffer
    1 EL Zucker
    1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
    1 Pck. tiefgekühlte Seemuscheln Provence (450 g)

    1
    Vorbereiten: Ebly-Zartweizen nach Packungsanleitung kochen, dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Paprikaschoten putzen und würfeln.

    2
    Zubereiten: Sesamöl in einem Topf erhitzen. Paprikawürfel kurz darin dünsten, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und etwa 10 Min. bei schwacher Hitze mit Deckel garen.
    Ebly und Crème légère unterrühren und abschmecken. Seemuscheln Provence nach Packungsanleitung zubereiten und zusammen mit dem Ebly-Gemüse anrichten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Ebly-Gemüse mit Seemuscheln Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 639 kJ / 152 kcal 1.824 kJ / 434 kcal
    Eiweiß 7 g 21 g
    Kohlenhydrate 20 g 56 g
    Fett 5 g 14 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Ebly-Gemüse mit Seemuscheln Rezept

    Crème légère Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten