etwa 2 Portionen
Dressing:
30 g Parmesan
1/2 TL Senf
2 EL Weißweinessig
4 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1/2 gestr. TL Gemüsebrühe
1 EL tiefgekühlte gehackte Petersilie
4 EL heißes Wasser
Garnelen:
200 g tiefgekühlte Riesengarnelen (King Prawns ohne Schale)
1 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl
1 TL Kräuterbutter
Salat:
2 Salatherzen (etwa 300 g)
20 g Parmesan
Kräuterbaguette:
1 Baguettebrötchen
1 gestr. EL Kräuterbutter
