etwa 6 Portionen
Für 6 Tassen:
Frischhaltefolie
Zutaten:
1 Gl. Chop Suey (Abtropfgew. 180 g)
1 Gl. Sojabohnenkeimlinge (Abtropfgew. 160 g)
1 Gl. eingelegter Kürbis süß-sauer (Abtropfgew. 320 g)
300 ml Enten- oder Geflügelbrühe
etwas Salz
2 EL Rotweinessig
3 EL Honig
1 TL Chiliöl
1/2 TL Wasabipaste (oder geriebener Meerrettich)
2 TL Sojasoße
2 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (je 15 g)
3 EL geröstete Sojakerne
