etwa 2 Portionen
Zutaten:
100 g Äpfel
2 EL Zitronensaft
200 g Porree (Lauch) , nur die weißen Stücke
150 g Joghurt
1 TL Zucker
20 g gehackte Walnüsse
2000-03-23
Beilage,Salat
Brenn- und Nährwerte
Apfel-Lauch-Salat
Ein knackiger Salat mit Apfel, Lauch und einem frischen Joghurtdressing
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Apfel-Lauch-Salat Passende Produkte
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1
Zubereiten:
Äpfel schälen, grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Lauch putzen, halbieren, waschen, in feine Streifen schneiden.
2
Joghurt mit Zitronensaft glatt rühren, mit Zucker abschmecken und mit Äpfeln und Lauch vermengen. Mit den Walnüssen bestreuen.
Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.
Buchtipp:
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Buch Kochen von A-Z aus dem
Brenn- und Nährwerte
für Apfel-Lauch-Salat Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 294 kJ / 71 kcal | 735 kJ / 176 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 13 g |
| Fett | 4 g | 10 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/2 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
