etwa 4 Portionen
Zutaten:
etwa 250 g grüner Spargel (8 Stangen)
8 Scheiben Roastbeef (je etwa 70 g)
etwas Salz
etwas frisch gemahlener Pfeffer
70 g Parmesan
2 Be. Dr. Oetker Crème double (je 125 g)
2 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl
3 EL Weinbrand
Außerdem:
8 Zahnstocher
