etwa 4 Portionen
Zutaten:
etwa 600 g Hähnchenbrustfilet (4 Stück)
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
2 TL gehackter Oregano
6 EL Honig
1 TL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 EL Olivenöl
2004-02-23
Hauptspeise
Brenn- und Nährwerte
Marinierte Hähnchenbrust
Würzig marinierte Hähnchenbrust für den Grillabend
1
Zubereiten:
Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen und trocken tupfen. Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken, mit Olivenöl, Oregano, Honig und Zitronenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Die Hähnchenbrustfilets mit der Marinade bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank mind. 2 Std. marinieren.
3
Öl in einer Grillpfanne erhitzen, Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten etwa 7 Min. goldbraun braten oder nach Wunsch auf dem Grill garen.
Tipp:
- Dazu schmecken mit Reis gefüllte Grilltomaten und Baguette.
Brenn- und Nährwerte
für Marinierte Hähnchenbrust Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 825 kJ / 197 kcal | 1.620 kJ / 387 kcal |
| Eiweiß | 18 g | 36 g |
| Kohlenhydrate | 9 g | 18 g |
| Fett | 10 g | 19 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
