Die Spargelzeit genießen!
Die Spargelzeit genießen!
Dr. Oetker 2012-01-31 Hauptspeise

Bunte Hähnchenpfanne

Pikante Pfanne mit Hähnchen und Paprika, besonders lecker zu Reis

    etwa 2 Portionen

    Zutaten:

    250 g Hähnchenbrustfilet
    1 rote Paprikaschote (etwa 200 g)
    1 gelbe Paprikaschote (etwa 200 g)
    2 Frühlingszwiebeln
    2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    1 Be. Dr. Oetker Sahne plus Bouillon & Kräuter (200 g)
    frisch gemahlener Pfeffer

    1
    Vorbereiten: Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

    2
    Zubereiten: Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Erst Fleischstreifen darin unter Wenden anbraten, dann Paprikastreifen zugeben und braten, bis das Fleisch gar ist. Sahne plus Bouillon & Kräuter zugeben und einmal aufkochen. Mit Pfeffer abschmecken und Frühlingszwiebelringe darübergeben.

    Tipp:

    • Reis dazu servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Bunte Hähnchenpfanne Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 422 kJ / 101 kcal 1.752 kJ / 421 kcal
    Eiweiß 8 g 35 g
    Kohlenhydrate 3 g 12 g
    Fett 6 g 25 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/2 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Bunte Hähnchenpfanne Rezept

    Sahne plus Bouillon & Kräuter

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten