etwa 2 Portionen
Zutaten:
1 Zwiebel
1 EL Speiseöl
100 g Risottoreis
200 ml Brühe , heiß
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
1 Papaya
1 Pck. tiefgekühlte marinierte Garnelen Knoblauch-Kräuter (200 g)
2006-04-06
Hauptspeise
Brenn- und Nährwerte
Risotto mit Knoblauch-Garnelen-Pfanne
Leckerer Risottoreis mit marinierten Garnelen
1
Zubereiten:
Zwiebel abziehen, fein würfeln, Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten. Risottoreis dazugeben und kurz andünsten. Heiße Brühe nach und nach zugießen, den Reis in etwa 20 Min. bei schwacher Hitze darin garen, dabei ab und zu umrühren.
2
Crème fraîche unterrühren. Papaya halbieren, entkernen, schälen, waschen, in Würfel schneiden und unter den Reis geben, kurz erhitzen. Garnelen nach Packungsanleitung zubereiten und mit dem Risotto anrichten.
Brenn- und Nährwerte
für Risotto mit Knoblauch-Garnelen-Pfanne Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 248 kJ / 60 kcal | 2.368 kJ / 572 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 23 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 47 g |
| Fett | 3 g | 32 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/2 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Risotto mit Knoblauch-Garnelen-Pfanne Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
