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Die Spargelzeit genießen!
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Rezepte Kochen Aufläufe Nudelauflauf mit Schinken
Dr. Oetker 2006-06-16 Hauptspeise

Nudelauflauf mit Schinken

Ein Auflauf mit Nudeln, Schinken und Schafkäse

    etwa 6 Portionen

    Zutaten:

    500 g Makkaroni
    Salz
    50 g weiche Butter
    200 g gekochter Schinken
    200 g Schafkäse
    5 Eier (Größe M)
    1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
    275 ml Milch
    frisch gemahlener Pfeffer
    100 g geriebener Parmesan
    15 g Semmelbrösel
    20 g Butter

    Außerdem:

    etwas Fett
    Semmelbrösel

    Foto: Nudelauflauf mit Schinken Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Nudelauflauf mit Schinken Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Zubereiten: Makkaroni nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen und in Butter schwenken. In der Zwischenzeit die Auflaufform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Schinken in kleine Stücke schneiden. Schafkäse auf einer Küchenreibe reiben. Eier mit Crème légère, Milch, Salz und Pfeffer verrrühren und dann die Schinkenstücke, den Schafkäse und den Parmesan unter die Masse heben.

    3
    Die Hälfte der Makkaroni in die Auflaufform geben und mit der Hälfte der Masse begießen. Anschließend die restlichen Nudeln einfüllen und den Rest der Masse darauf verteilen. Den Auflauf mit Semmelbröseln bestreuen und Butterflöckchen darauf setzen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Backzeit: etwa 35 Min.

    Tipps:

    • Sie können auch gut rohen Schinken verwenden.
    • Der Auflauf lässt sich gut vorbereiten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Nudelauflauf mit Schinken Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.019 kJ / 243 kcal 3.095 kJ / 739 kcal
    Eiweiß 12 g 37 g
    Kohlenhydrate 21 g 65 g
    Fett 12 g 37 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Nudelauflauf mit Schinken Rezept

    Crème légère Classic

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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