etwa 12 Stück
Zutaten:
2 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
150 g Puderzucker
20 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
2 EL Wasser
Dr. Oetker Back- & Speisefarben nach Belieben
2010-10-11
Snack
Brenn- und Nährwerte
Zucker-Schmuck und Namensschilder
Dekorationsideen für Kinder
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Zucker-Schmuck und Namensschilder Passende Produkte
1
Vorbereiten:
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
2
Zubereiten:
Puderzucker in eine Rührschüssel sieben und mit Gustin vermischen. Gelatine mit 2 Esslöffeln Wasser nach Packungsanleitung auflösen. Die aufgelöste Gelatine unter Rühren mit einem Mixer (Knethaken) unterrühren. Die Masse nach Belieben mit Back- & Speisefarbe einfärben.
3
Masse auf mit Puderzucker bestreuter Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen, beliebige Motive ausstechen oder ausschneiden. Für eine Kette kleine Kugeln formen, mit einem Zahnstocher ein Loch eindrücken. Die Motive 2 Tage bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
4
Verzieren:
Die Motive beliebig verzieren, z. B. für Tischkarten mit Zuckerschrift die Namen aufschreiben oder für eine Kette die Kugeln auf ein Band auffädeln.
Tipps:
- Durch Erwärmen in der Mikrowelle (Auftaustufe einige Sekunden) wird die Masse, wenn sie zu fest geworden ist, wieder weicher.
- Sie können die Masse auch zwischen Frischhaltefolie oder einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausrollen.
Brenn- und Nährwerte
für Zucker-Schmuck und Namensschilder Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.464 kJ / 349 kcal | 242 kJ / 58 kcal |
| Eiweiß | 2 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 84 g | 14 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Zucker-Schmuck und Namensschilder Rezept
Blatt Gelatine weiß Gustin Feine Speisestärke 4 Back- & Speisefarben
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
