etwa 8 Portionen
Suppe:
700 g Möhren
1 Knoblauchzehe
2 TL Margarine oder Butter
350 ml Orangensaft
500 ml Gemüsebrühe
3 EL Zitronensaft
etwas Salz
etwas frisch gemahlener Pfeffer
etwa 3 TL Honig
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
"Europa-(Länder)Einlage":
4 Scheiben Toastbrot (England)
2 EL gesalzene Butter (England)
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)(Frankreich)
4 TL Sonnenblumenkerne (Türkei)
2 EL gehackte Petersilie (Deutschland)
2 EL geriebener Parmesan (Italien)
