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Dr. Oetker 2008-06-03 Dessert

Beerenquark für Kinder

Ein cremiges Dessert mit frischen Beeren für den Sommer

    etwa 6 Portionen

    Zutaten:

    250 g gemischtes Beerenobst , z. B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
    Zucker nach Belieben
    200 ml kalte Milch
    250 g Speisequark (Magerstufe)
    1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille

    Zum Verzieren:

    gemischtes Beerenobst
    Holzspieße

    Foto: Beerenquark für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Beerenquark für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Verlese oder wasche und putze die Früchte (streife die Johannisbeeren von den Rispen) und lege einige für die Dekoration zur Seite. Süße die restlichen Beeren nach Belieben.

    2
    Zubereiten: Gib Milch und Quark in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher. Füge das Cremepulver hinzu und verrühre alles mit einem Mixer (Rührstäbe) erst kurz auf niedrigster Stufe. Dann schlage die Creme 3 Min. auf höchster Stufe auf.

    3
    Schichte Beerenobst und Quarkcreme abwechselnd in Gläser oder eine Glasschale, schließe dabei mit der Creme ab.

    4
    Verzieren: Spieße Beerenobst auf die Holzspieße und dekoriere damit das Dessert.

    Tipp:

    • Wenn du keine frischen Beeren bekommst, kannst du auch Tiefkühlfrüchte verwenden.


    Brenn- und Nährwerte
    für Beerenquark für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 426 kJ / 101 kcal 621 kJ / 148 kcal
    Eiweiß 6 g 8 g
    Kohlenhydrate 16 g 23 g
    Fett 2 g 2 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Beerenquark für Kinder Rezept

    Mousse à la Vanille

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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