Wir feiern Geburtstag
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Dr. Oetker 2011-03-03 Hauptspeise,Snack

Schäfchen-Pizza für Kinder

Pikantes Kleingebäck mit Tomatenmark und Käse für den Kindergeburtstag

    etwa 8 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier

    Hefeteig:

    375 g Weizenmehl
    1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
    150 ml Wasser
    50 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    1 Ei (Größe M)
    1 TL Salz

    Belag:

    etwas Wasser
    etwa 100 g Tomatenmark mit Kräutern
    100 g geriebener Gouda
    einige schwarze Pfefferkörner

    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 220°C
    Heißluft: etwa 200°C

    2
    Hefeteig: Mische das Mehl mit Hefeteig Garant sorgfältig in einer Rührschüssel. Füge Wasser, Öl, Ei und Salz hinzu. Verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) auf mittlerer Stufe in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig. Halbiere den Teig und teile eine Hälfte auf bemehlter Arbeitsfläche in 8 Stücke. Forme daraus 8 "Körper" und lege diese auf das Backblech. Halbiere den restlichen Teig. Teile eine Hälfte in 8 Stücke und forme daraus "Köpfe". Teile den übrigen Teig in 8 Stücke. Forme aus jedem Teigstück 4 "Beine", ein "Öhrchen" und ein "Schwänzchen". Bestreiche die "Körper" mit Hilfe eines Pinsels mit etwas Wasser und klebe die "Köpfe", "Beine", "Öhrchen" und "Schwänzchen" an die "Körper" (Abb. 1).

    3
    Belag: Verteile das Tomatenmark mit einem Teelöffel auf den "Körpern" und streue den geriebenen Käse darauf. Drücke als "Auge" je einen Pfefferkorn in die "Köpfe". Schiebe das Backblech in den Backofen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 12 Min.

    Ziehe die "Schäfchen" mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost. Serviere die "Schäfchen" sofort oder lass sie auf dem Kuchenrost erkalten.

    Tipp:

    • Wenn du kein zweites Backblech hast, bereite die Hälfte der "Schäfchen" auf einem Bogen Backpapier vor, dann brauchst du dieses nur noch auf das Blech zu ziehen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Schäfchen-Pizza für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.113 kJ / 266 kcal 1.213 kJ / 290 kcal
    Eiweiß 9 g 10 g
    Kohlenhydrate 33 g 36 g
    Fett 10 g 11 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/8 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Schäfchen-Pizza für Kinder Rezept

    Hefeteig Garant

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    Hefeteig

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten