Go

Wir feiern Geburtstag
Wir feiern Geburtstag
Rezepte Kinder-Rezepte Backen Mandel-Nougat-Kuchen für Kinder
Dr. Oetker 2011-01-18 Kaffeetafel

Mandel-Nougat-Kuchen für Kinder

Kleiner Nougat-Mandelkuchen für Kinder

    etwa 6 Stück

    Für die Mini-Kastenform (15 cm):

    etwas Fett
    etwas Weizenmehl

    Teig:

    50 g Dr. Oetker Nuss-Nougat
    1 Ei (Größe M)
    30 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    50 g Dr. Oetker Mandeln gemahlen
    30 g Weizenmehl
    1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    50 g sehr weiche Butter

    Guss:

    50 g Dr. Oetker Nuss-Nougat

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Mandel-Nougat-Kuchen für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Für den Teig schneide den Nougat in kleine Würfel. Fette die Kastenform mit Hilfe eines Backpinsels und mehle sie. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Teig: Gib Ei, Zucker, Vanillin-Zucker und Mandeln in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Kochlöffel. Mische Mehl mit Backin und füge es mit der weichen Butter hinzu. Rühre den Teig so lange, bis eine einheitliche Masse entsteht. Hebe die Nougatwürfel unter den Teig.

    3
    Fülle den Teig in die Kastenform und streiche die Teigoberfläche etwas glatt. Schiebe die Form auf dem Rost in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 35 Min.

    4
    Lass den Kuchen etwa 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost stehen. Löse den Kuchen dann vorsichtig aus der Form und lass ihn auf einem Kuchenrost erkalten.

    5
    Guss: Zerkleinere den Nougat grob und schmelze ihn in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze. Verteile den Nougatguss gleichmäßig auf dem Kuchen und lass ihn fest werden.

    Tipps:

    • Nachdem du den Kuchen mit dem Nougatguss überzogen hast, kannst du ihn noch mit gerösteten gesplitterten Mandeln bestreuen.
    • Statt der gemahlenen Mandeln kannst du auch gemahlene Haselnusskerne und statt Nuss-Nougat (für Füllung und Guss) Schokolade verwenden.
    • Je kälter der Nougat ist, um so besser lässt er sich für den Teig in Würfel schneiden.


    Brenn- und Nährwerte
    für Mandel-Nougat-Kuchen für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.994 kJ / 477 kcal 1.143 kJ / 273 kcal
    Eiweiß 8 g 5 g
    Kohlenhydrate 37 g 21 g
    Fett 32 g 19 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Mandel-Nougat-Kuchen für Kinder Rezept

    Nuss Nougat Vanillin-Zucker Mandeln gemahlen Original Backin

    Passende Videos

    Gebäcke einfrieren

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

    Top 10 Rezepte für:

    Neues Rezept für:

    Detailsuche

    Rezept-Abo

    Jede Woche ein kostenloses Rezept

    Rezept-Hefte

    Rezeptideen zum Download

    Tipps und Tricks

    Expertentipps aus der Versuchsküche

    RSS-Feed Rezepte

    Die neuesten Rezepte per RSS-Feed

    tv.gusto Rezepte

    Die aktuellen Rezepte aus der Sendung "Backen!"