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Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Lustige Freunde für Kinder
Dr. Oetker 2006-04-19 Kaffeetafel

Lustige Freunde für Kinder

Ein bunt verziertes Hefeteiggebäck für Kinder

    etwa 12 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier

    Hefeteig:

    375 g Weizenmehl
    1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
    50 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
    1 Ei (Größe M)
    150 ml Milch
    50 g weiche Butter

    Außerdem:

    1 Ei (Größe M)

    Zum Verzieren:

    250 g Puderzucker
    etwa 5 EL Wasser
    Dr. Oetker Back- & Speisefarben Gelb und Rot
    etwas Dr. Oetker Kakao
    Schokolinsen
    Weingummi und
    andere Süßigkeiten

    Foto: Lustige Freunde für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Lustige Freunde für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit und belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Hefeteig: Vermische das Mehl mit Hefeteig Garant sorgfältig in einer Rührschüssel. Füge alle übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig.

    3
    Gib den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche, knete ihn mit den Händen kurz durch und forme ihn zu einer Rolle. Halbiere diese zunächst und teile die Hälften in jeweils 6 gleich große Stücke.

    4
    Forme jedes Stück erst zu einer Kugel, dann rolle die Teigkugeln zu Kreisen (Ø etwa 10 cm) aus. Lege sie auf das Backblech. Verquirle das Ei, bestreiche die Kreise damit. Schiebe das Blech in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 15 Min.

    5
    Ziehe das Gebäck vorsichtig mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass es erkalten.

    6
    Verzieren: Siebe den Puderzucker in eine Schale und verrühre ihn mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Verteile den Guss auf 2-3 Schälchen und färbe ihn mit Back- & Speisefarbe und Kakao. Gib ihn in einen kleinen Gefrierbeutel, verschließe diesen fest und schneide eine kleine Ecke ab. Spritze mit dem Guss Gesichter auf die Gebäcke und verziere sie nach Belieben.

    Tipp:

    • Ohne die Verzierung kannst du die Gesichter gut einfrieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Lustige Freunde für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.284 kJ / 306 kcal 1.385 kJ / 331 kcal
    Eiweiß 5 g 5 g
    Kohlenhydrate 59 g 64 g
    Fett 5 g 5 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

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    Hefeteig

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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