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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Lustige Amerikaner für Kinder
Dr. Oetker 2003-07-09 Kaffeetafel

Lustige Amerikaner für Kinder

Ein beliebtes Gebäck ganz bunt verziert für Kinder

    etwa 12 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier

    Rührteig:

    75 g weiche Margarine oder Butter
    100 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    5 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma (aus Rö.)
    1 Pr. Salz
    2 Eier (Größe M)
    250 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    100 ml Milch

    Zum Bestreichen:

    2 EL Milch

    Außerdem:

    200 g Puderzucker
    etwa 3 EL Zitronensaft oder Wasser
    Dr. Oetker Back- & Speisefarben Rot, Gelb, Blau und Grün
    etwas Dr. Oetker Kakao
    einige Lakritzschnecken
    etwas Kokosraspel

    Foto: Lustige Amerikaner für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Lustige Amerikaner für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege das Backblech mit Backpapier und schneide einen weiteren Bogen Backpapier zurecht. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 160°C
    Heißluft: etwa 140°C

    2
    Rührteig: Rühre die Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig. Gib Zucker, Vanillin-Zucker, Aroma und Salz nach und nach dazu und rühre bis eine gebundene Masse entsteht. Rühre jedes Ei etwa ½ Min. unter. Mische Mehl und Backin und rühre es abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unter.

    3
    Von der Hälfte des Teiges setzt du mit Hilfe von 2 Esslöffeln 6 Teighäufchen nicht zu dicht nebeneinander auf das vorbereitete Blech. Forme die Amerikaner mit einem feuchten Messer nach. Schiebe das erste Backblech in den Backofen.
    Backzeit: etwa 20 Min.

    Nach etwa 15 Min. Backzeit bestreiche die Oberfläche mit Hilfe eines Backpinsels mit Milch. Aus dem übrigen Teig ebenfalls 6 Teighäufchen auf das vorbereitete Backpapier setzen.

    4
    Die gebackenen Amerikaner mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Die vorbereiteten Teighäufchen mit dem Backpapier auf das Backblech ziehen und wie die ersten backen.

    5
    Verzieren: Siebe den Puderzucker und verrühre ihn mit dem Zitronensaft oder Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Verteile den Guss in 6 kleine Schälchen und färbe den Guss mit den Back- & Speisefarben und dem Kakao rot, grün, gelb, blau und braun ein. Einen Teil lässt du weiß. Bestreiche nun die Gebäckunterseite mit Guss und lass ihn trocknen. Gib den restlichen Guss getrennt in kleine Gefrierbeutel und schneide jeweils eine kleine Ecke ab. Mit dem Zuckerguss kannst du nun die "Augen", "Mund", "Nase" und "Haare" auf die bunten Amerikaner spritzen.

    6
    Schneide die Lakritzschnecken in etwa 5 cm lange Stücke und lege sie als "Brille" auf die Gesichter. Für ein "Eskimo-Gesicht" streust du einfach Kokosraspel als "Haare" auf.

    Tipp:

    • Statt die Teighäufchen mit den Löffeln auf das Blech zu setzen, kannst du den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels (ohne Tülle) oder eines Gefrierbeutels (dann eine Ecke abschneiden) in Klecksen (Ø 6 cm) mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech spritzen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Lustige Amerikaner für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.345 kJ / 321 kcal 1.109 kJ / 265 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 56 g 46 g
    Fett 8 g 7 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Lustige Amerikaner für Kinder Rezept

    Vanillin-Zucker Butter-Vanille Aroma Original Backin 4 Back- & Speisefarben Kakao zum Backen

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    Garpunkt von Gebäcken

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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