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Wir feiern Geburtstag
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder
Dr. Oetker 2009-02-05 Kaffeetafel

Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder

Ein süßes Gebäck mit vielen Variationsmöglichkeiten für Kinder

    etwa 24 kleine Käfer

    Für das Backblech:

    etwas Fett
    Backpapier

    All-in-Teig:

    250 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    75 g weiche Butter oder Margarine
    100 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
    1 Pr. Salz
    2 Eier (Größe M)
    100 ml Milch

    Zum Verzieren:

    50 g Zartbitterschokolade
    50 g weiße Schokolade
    Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
    Zuckerperlen
    Schokolinsen
    einige Lakritzschnüre
    Weingummi
    einige Schokogebäckstangen

    Foto: Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit (Abb. 1). Fette das Backblech, belege es mit Backpapier und heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    Foto: Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Vergrößern

    2
    All-in-Teig: Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verrühre alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig. Setze dann mit 2 Esslöffeln (für große Käfer) oder mit 2 Teelöffeln (für kleine Käfer) Teighäufchen auf das vorbereitete Backblech (Abb. 2).
    Schiebe das Backblech in den Backofen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 20 Min.

    Foto: Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Vergrößern

    Ziehe das Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass es erkalten.

    3
    Verzieren: Zerkleinere die Schokolade grob, gib sie getrennt in kleine Gefrierbeutel, verschließe sie fest und schmelze sie im Wasserbad bei schwacher Hitze. Schneide dann eine kleine Ecke von den Gefrierbeuteln ab. Spritze "Augen", "Nasen" und "Münder" auf und verziere die "Käfer" mit der übrigen Schokolade und den Süßigkeiten (Abb. 3). Drittel die Gebäckstangen und stecke pro Käfer jeweils 2 Stück als "Fühler" hinein. Damit es leichter geht, kannst du auch mit einem Holzspieß 2 Löcher vorstechen.

    Foto: Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Vergrößern

    Tipps:

    • Um dunkle Käfer herzustellen, kannst du die Hälfte des Teiges mit 1 EL Dr. Oetker Kakao und 1 EL Milch verrühren.
    • Statt Gebäckstangen als "Fühler" kannst du auch kleine Stücke Lakritzschnüre nehmen. Damit diese halten, steche mit dem Holzspieß 2 Löcher vor.
    • Nach Wunsch können auch Schoko-Tröpfchen auf den Teig gesetzt und mitgebacken werden.
    • Die Käfer können auch mit Marzipan verziert werden. Für den "Körper" rollst du das Marzipan möglichst dünn zwischen 2 Gefrierbeuteln aus und schneidest es halbrund in der jeweiligen Größe zu. Für die "Augen" kannst du kleine Kugeln formen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.446 kJ / 345 kcal 562 kJ / 134 kcal
    Eiweiß 6 g 2 g
    Kohlenhydrate 50 g 19 g
    Fett 13 g 5 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/24 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Kunterbunte Frühlingskäfer für Kinder Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Finesse Geriebene Zitronenschale Schoko Tröpfchen

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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