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Wir feiern Geburtstag
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Igel für Kinder
Dr. Oetker 2004-02-26 Kaffeetafel

Igel für Kinder

Ein süßes Gebäck zum Erntedankfest und für Kinder

    etwa 10 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier

    Quark-Öl-Teig:

    200 g Weizenmehl
    2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    40 g Zucker
    1 Pr. Salz
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Rö. Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma
    75 g Speisequark (Magerstufe)
    50 ml Milch
    50 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

    Zum Verzieren:

    einige Dr. Oetker Mandeln gesplittert
    Korinthen

    Foto: Igel für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Igel für Kinder Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Und so wird es gemacht: Lass dir bei den schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege ein Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Quark-Öl-Teig: Mische Mehl mit Backin und siebe es in eine Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig. (Nicht zu lange kneten, der Teig klebt sonst!).

    3
    Teile den Teig gleichmäßig in 10 Portionen. Forme jedes Stück wie eine Birne und lege sie auf das Backblech.

    4
    Die Mandelstifte steckst du als "Stacheln", die Rosinen als "Augen" und "Nase" tief in den Teig. Schiebe das Blech in den Backofen.
    Backzeit: etwa 20 Min.

    5
    Nach dem Backen lässt du das Gebäck auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Igel für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.575 kJ / 376 kcal 877 kJ / 209 kcal
    Eiweiß 9 g 5 g
    Kohlenhydrate 40 g 22 g
    Fett 20 g 11 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/10 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Igel für Kinder Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Butter-Vanille Aroma Mandeln gesplittert

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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