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Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Grusel-Kekse für Kinder
Dr. Oetker 2003-09-24 Kaffeetafel

Grusel-Kekse für Kinder

Knusprige Plätzchen zu Halloween

    etwa 100 Stück

    Für das Backblech:

    etwas Fett
    Backpapier

    Knetteig:

    250 g Weizenmehl
    1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    50 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Ei (Größe M)
    50 g Honig
    3 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma (aus Rö.)
    100 g weiche Butter oder Margarine

    Zum Verzieren:

    75 g Puderzucker
    etwa 2 EL Wasser
    etwas Dr. Oetker Back- & Speisefarben , z.B. Gelb und Rot

    Foto: Grusel-Kekse für Kinder

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Grusel-Kekse für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette und belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Knetteig: Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig.

    3
    Teile den Teig in 3 gleich große Stücke. Rolle jeweils ein Stück auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn aus. Tauche Ausstecher, z. B. Halloween-Ausstecher in etwas Mehl, steche die Motive aus, lege sie auf das Blech und backe sie.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 10 Min.

    4
    Nach dem Backen ziehst du das Gebäck vorsichtig mit dem Backpapier vom Blech und lässt es auf einem Kuchenrost erkalten.

    5
    Verzieren: Siebe den Puderzucker, verrühre ihn mit Wasser und Back- & Speisefarbe (viel Gelb, wenig Rot!) zu einem dickflüssigen orangefarbenen Guss. Fülle ihn in einen kleinen Gefrierbeutel, verschließe diesen fest und schneide dann vorsichtig eine kleine Ecke ab. Verziere die Kekse mit dem Guss so, dass Figuren erkennbar werden.

    Tipp:

    • Wenn nur 1 Backblech vorhanden ist, kannst du die übrigen Kekse auch auf dem zugeschnittenen Backpapier zubereiten. Ziehe dann einfach das Backpapier auf das Backblech.

    Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.


    Brenn- und Nährwerte
    für Grusel-Kekse für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.609 kJ / 384 kcal 101 kJ / 24 kcal
    Eiweiß 5 g < 1 g
    Kohlenhydrate 56 g 4 g
    Fett 15 g 1 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/100 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Grusel-Kekse für Kinder Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Butter-Vanille Aroma 4 Back- & Speisefarben

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    Grusel-Kekse für Kinder

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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