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Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Futtertrog
Dr. Oetker 2004-02-26 Kaffeetafel,Snack

Futtertrog

Süßes Kleingebäck mit Zuckerguss für Kinder

    etwa 4 Stück

    Für das Backblech:

    etwas Fett
    Backpapier

    Außerdem:

    Küchenpapier
    Alufolie

    Quark-Öl-Teig:

    100 g Weizenmehl
    2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    25 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    50 g Speisequark (Magerstufe)
    25 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (2 EL)
    25 ml Milch (2 EL)

    Guss:

    150 g Puderzucker
    etwa 3 EL Wasser
    Dr. Oetker Back- & Speisefarben

    Foto: Futtertrog Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Futtertrog Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass Dir bei den schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette das Backblech und belege es mit Backpapier. Knülle 4 Bögen Küchenpapier einzeln locker zusammen und umhülle sie mit Alufolie, so dass Kugeln mit 7 cm Ø entstehen. Fette die Alufolie außen sorgfältig. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Quark-Öl-Teig: Mische Mehl und Backin in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig (nicht zu lange kneten, der Teig klebt sonst!). Bestreue den Teig leicht mit Mehl und nehme ihn aus der Schüssel.

    3
    Schneide den Teig in 4 gleich große Stücke. Rolle jedes Stück rund aus (Ø etwa 7 cm). Drücke die vorbereiteteten Alu-Kugeln leicht platt, lege die Teigplatten darüber und stelle sie auf das Backblech. Schiebe das Blech in den Backofen.
    Einschub: unten
    Backzeit: etwa 20 Min.

    4
    Löse das Gebäck nach dem Backen vorsichtig von der Folie und lass es mit der Öffnung nach oben auf einem Kuchenrost erkalten.

    5
    Guss: Siebe den Puderzucker. Verrühre den Puderzucker mit so viel Wasser, dass ein dickflüssiger Guss entsteht und teile ihn in 5 Portionen. Nun färbst du 4 Portionen nach Wunsch bunt ein, bestreichst das Gebäck von außen damit und lässt den Guss trocknen. Verziere den Rand der "Tröge" mit weißem Guss. Die "Futtertröge" kannst du nach Belieben mit Nüssen oder Müsli füllen.

    Tipp:

    • Die "Futtertröge" kannst du maximal einen Tag vor dem Verzehr zubereiten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Futtertrog Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.349 kJ / 322 kcal 1.465 kJ / 350 kcal
    Eiweiß 4 g 4 g
    Kohlenhydrate 60 g 65 g
    Fett 7 g 8 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Futtertrog Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker 4 Back- & Speisefarben

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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