Go

Unsere Community 'Rezeptwiese'
Unsere Community 'Rezeptwiese'
Rezepte Kinder-Rezepte Backen Fliegenpilz-Brötchen für Kinder
Dr. Oetker 2004-03-18 Beilage,Frühstück,Kaffeetafel

Fliegenpilz-Brötchen für Kinder

Süße Brötchen mit fruchtigem Zuckerguss und Mandeln für Kinder

    etwa 12 Stück

    Für die Muffinform (12er):

    etwas Fett
    etwas Weizenmehl

    Hefeteig:

    300 g Weizenmehl
    1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
    50 g Zucker
    100 g weiche Butter oder Margarine
    150 ml Milch

    Glasur:

    1 EL Waldfruchtkonfitüre
    2 EL Wasser
    etwa 2 EL Puderzucker
    einige Dr. Oetker Mandeln gehobelt

    Foto: Fliegenpilz-Brötchen für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Fliegenpilz-Brötchen für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht:
    Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette und mehle die Muffinform sorgfältig. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Hefeteig: Vermische das Mehl mit Hefeteig Garant sorgfältig in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu. Verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig.

    3
    Forme den Teig zu einer Rolle und schneide diese in 12 gleich große Stücke. Rolle die Stücke in der Hand zu Kugeln und drücke diese in die Vertiefungen der Muffinform.

    4
    Lass den Teig in der Muffinform 10 Min. ruhen. Schiebe dann die Muffinform auf dem Rost in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 25 Min.

    5
    Lass die Brötchen 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost abkühlen und nimm sie dann aus der Form heraus. Lass die Brötchen auf einem Kuchenrost vollständig erkalten.

    6
    Glasur: Verrühre die Konfitüre mit dem Wasser in einem kleinen Topf und lass es aufkochen. Gib die Flüssigkeit durch ein Sieb. Siebe den Puderzucker und verrühre die Flüssigkeit mit so viel Puderzucker, dass eine streichfähige Glasur entsteht.

    7
    Streiche die Glasur auf die "Kuppel" der Brötchen und belege jeden mit etwa 6 gehobelten Mandeln.

    Tipps:

    • Wenn du keine Waldbeerkonfitüre hast, kannst du auch eine andere rote Konfitüre oder Gelee verwenden. Das Gelee brauchst du nicht durchs Sieb geben.
    • Probiere die Brötchen mit Quark und Waldbeerkonfitüre, einfach köstlich!
    • Wenn die Brötchen noch nicht glasiert sind, lassen sie sich prima einfrieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Fliegenpilz-Brötchen für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.398 kJ / 334 kcal 846 kJ / 202 kcal
    Eiweiß 6 g 3 g
    Kohlenhydrate 44 g 27 g
    Fett 14 g 8 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Fliegenpilz-Brötchen für Kinder Rezept

    Hefeteig Garant Mandeln gehobelt

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

    Top 10 Rezepte für:

    Detailsuche

    Rezept-Abo

    Jede Woche ein kostenloses Rezept

    Rezept-Hefte

    Rezeptideen zum Download

    Tipps und Tricks

    Expertentipps aus der Versuchsküche

    RSS-Feed Rezepte

    Die neuesten Rezepte per RSS-Feed

    tv.gusto Rezepte

    Die aktuellen Rezepte aus der Sendung "Backen!"