Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Dr. Oetker 2007-01-29 Kaffeetafel

Flecken-Kuchen für Kinder

Ein schokoladiger Rührkuchen mit einer Kokoscreme für Kinder

    etwa 16 Stück

    Für die Kastenform (25 x 11 cm):

    etwas Fett

    Rührteig:

    1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
    50 g Kokosraspel
    1 Backm. Dr. Oetker Schoko Kuchen
    150 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)
    100 ml Milch

    Guss:

    etwa 1 TL Kokosraspel

    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette die Kastenform. Heize den Backofen vor. Verrühre Crème légère mit den Kokosraspeln.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Rührteig: Gib die Backmischung in eine Rührschüssel und füge Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzu. Verarbeite alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig.

    3
    Streiche 1/3 Teig in der Form glatt. Gib die Hälfte der Kokoscreme klecksweise darauf. Verstreiche darauf wieder 1/3 Teig, verteile die übrige Kokoscreme klecksweise darauf und zum Schluss verstreiche den übrigen Teig darauf.

    4
    Schiebe die Form auf dem Rost in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 55 Min.

    Lass den Kuchen 10 Min. in der Form stehen. Löse ihn dann aus der Form und lass ihn auf einem Kuchenrost etwa 1 Std. abkühlen.

    5
    Guss: Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen. Nimm es vom Herd, lege den Glasurbeutel (liegt der Backmischung bei) hinein und lass ihn etwa 10 Min. darin liegen. Trockne den Beutel ab, schneide ihn auf, gib die Glasur auf den Kuchen und verstreiche sie mit einem Messer. Verteile die Kokosraspel in "Flecken" auf dem Guss. Stelle den Kuchen kalt, bis die Glasur fest ist.


    Brenn- und Nährwerte
    für Flecken-Kuchen für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.563 kJ / 354 kcal 1.091 kJ / 247 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 32 g 22 g
    Fett 23 g 16 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Flecken-Kuchen für Kinder Rezept

    Crème légère Classic Schoko Kuchen

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten