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Wir feiern Geburtstag
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder
Dr. Oetker 2011-08-22 Kaffeetafel

Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder

Bunter Blechkuchen mit Fanta und einer feinen Zitronencreme für Kinder

    etwa 25 Stück

    Für das Backblech (40 x 30 cm):

    etwas Fett

    All-in-Teig:

    250 g Weizenmehl
    2 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    100 g Puderzucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
    3 Eier (Größe M)
    100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    100 ml Fanta (Orangenlimonade)

    Belag:

    3 EL Erdbeerkonfitüre
    200 g kalte Schlagsahne
    1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
    150 g Joghurt

    Zum Verzieren:

    Waffelröllchen
    Dr. Oetker Dekor Konfetti oder Zuckerstreusel
    bunte Mini-Schokolinsen

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette das Backblech. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mische das Mehl mit Backin und Puderzucker in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig. Verstreiche den Teig gleichmäßig auf dem Blech. Schiebe das Blech in den Backofen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 18 Min.

    3
    Nach dem Backen lässt du den Boden auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten.

    4
    Belag: Streiche die Erdbeerkonfitüre durch ein Sieb und verstreiche sie mit Hilfe eines Pinsels auf dem Boden. Schneide den Kuchen in etwa 25 Rechtecke oder für Schmetterlinge diese in Quadrate und dann diagonal halbieren (Abb. 1).

    Foto: Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder Vergrößern

    5
    Schlage Sahne und Quarkfein in einem Rührbecher mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe steif. Rühre den Joghurt unter. Gib die Creme in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel (dann eine kleine Ecke abschneiden). Auf die Gebäckrechtecke kannst du nach Belieben Ränder, Blumen, Herzen oder andere Motive spritzen. Für Schmetterlinge setzt du die Dreiecke jeweils mit einem Waffelröllchen zusammen. Verziere die Gebäcke mit den Süßigkeiten (Abb. 2).

    Foto: Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder Vergrößern

    Tipp:

    • Ohne die Verzierung lässt sich der Kuchen gut 1 Tag vor dem Verzehr zubereiten und ohne die Creme lässt sich der Kuchen gut einfrieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 309 kJ / 74 kcal 618 kJ / 147 kcal
    Eiweiß 1 g 2 g
    Kohlenhydrate 8 g 17 g
    Fett 4 g 8 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/25 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Fanta-Frühlingsgrüße für Kinder Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Finesse Natürliches Orangenschalen Aroma Quarkfein Zitrone Dekor Konfetti

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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