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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Bunter Fischteich für Kinder
Dr. Oetker 2009-09-30 Kaffeetafel

Bunter Fischteich für Kinder

Ein lockerer Rührkuchen mit cremig-fruchtigem Belag für Kinder

    etwa 14 Stück

    Für die Springform (Ø 26 cm):

    etwas Fett
    Backpapier

    All-in-Teig:

    100 g Weizenmehl
    2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    100 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
    100 g weiche Butter oder Margarine
    3 Eier (Größe M)
    4 EL Puffreis

    Belag:

    1 Pck. Dr. Oetker Paradies Creme Vanille-Geschmack
    200 g kalte Schlagsahne
    etwa 4 Be. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack (je 125 g)
    5 EL Puffreis
    Fruchtgummi-Tiere (Frösche und Fische)

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Bunter Fischteich für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette den Boden der Springform und belege ihn mit Backpaper. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mische Mehl und Backin in einer Rührschüssel. Füge alle übrigen Zutaten - bis auf den Puffreis - hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig.

    3
    Hebe zuletzt vorsichtig den Puffreis unter. Gib den Teig in die Springform und streiche ihn glatt. Schiebe die Form auf dem Rost in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 20 Min.

    4
    Löse und entferne nach dem Backen den Springformrand, stürze den Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost, entferne den Springformboden und lass den Boden mit dem mitgebackenen Papier erkalten.
    Entferne das mitgebackene Papier vom Boden und lege ihn auf eine Tortenplatte.

    5
    Belag: Bereite die Paradies Creme nach Packungsanleitung, aber statt mit Milch mit 200 g Schlagsahne, zu. Verstreiche die Creme, z.B. mit Hilfe eines Tortenhebers, auf dem Boden.

    6
    Rühre die Götterspeise mit einem Löffel gut durch, so dass grobe Stücke entstehen und verteile alles gleichmäßig als "Teich" auf der Creme, lass dabei am Rand etwas Platz, wo du den Puffeis als "Kieselsteine" hinstreust. Verteile dekorativ die Fruchtgummifische und -frösche im bunten Teich.


    Brenn- und Nährwerte
    für Bunter Fischteich für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.464 kJ / 349 kcal 995 kJ / 237 kcal
    Eiweiß 8 g 6 g
    Kohlenhydrate 37 g 25 g
    Fett 19 g 13 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/14 des zubereiteten Rezepts

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    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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