Go

Unsere Community 'Rezeptwiese'
Unsere Community 'Rezeptwiese'
Rezepte Kinder-Rezepte Backen Bunte Stehkekse für Kinder
Dr. Oetker 2009-10-26 Kaffeetafel

Bunte Stehkekse für Kinder

Knusprige Weihnachtsplätzchen für das Backen mit Kindern

    etwa 35 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier
    Stehkeksausstecher mit weihnachtlichen Motiven

    Knetteig:

    250 g Weizenmehl
    50 g Zucker
    1 Be. Dr. Oetker Sahne Pudding Bourbon Vanille (150 g)
    50 g weiche Butter oder Margarine

    Außerdem:

    100 g Apfelgelee oder Quittengelee
    Kokosraspel
    Pistazienkerne , gemahlen
    Schokoladenstreusel
    Dr. Oetker Zuckerstreusel
    Dr. Oetker Dekor Konfetti
    Dr. Oetker Haselnusskrokant
    brauner Zucker

    Foto: Bunte Stehkekse für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Bunte Stehkekse für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Knetteig: Gib das Mehl in eine Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten für den Teig hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig.

    3
    Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus. Dann stichst du mit den Stehkeksausstechern die gleiche Anzahl Motive und Ständer aus. Die ausgestochenen Plätzchen legst du auf das vorbereitete Backblech und schiebst es in den Backofen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 12 Min.

    4
    Nach dem Backen ziehst du die Plätzchen mit dem Backpapier vom Blech und lässt sie auf einem Kuchenrost erkalten.

    5
    Verzieren: Erhitze das Apfel- oder Quittengelee in einem kleinen Topf, bis es flüssig ist. Bestreiche jedes Plätzchen mit Hilfe eines Backpinsels mit dem Gelee und verziere es beliebig. Anschließend steckst du jeweils ein Plätzchen auf einen Ständer.

    Tipps:

    • Zum Bestreichen der Plätzchen kannst du auch ein rotes Gelee (z.B. Johannisbeere) oder eine gelbe oder grüne Konfitüre (z.B. Aprikose oder Kiwi) verwenden. Die Konfitüre musst du dann vor dem Erhitzen durch ein Sieb streichen.
    • Du kannst die Plätzchen auch nur mit Zuckerschrift dekorieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Bunte Stehkekse für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.376 kJ / 329 kcal 257 kJ / 61 kcal
    Eiweiß 5 g 1 g
    Kohlenhydrate 53 g 10 g
    Fett 11 g 2 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/35 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Bunte Stehkekse für Kinder Rezept

    Sahne Pudding Bourbon Vanille Zucker Streusel Dekor Konfetti Haselnuss Krokant 100g Btl.

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

    Top 10 Rezepte für:

    Detailsuche

    Rezept-Abo

    Jede Woche ein kostenloses Rezept

    Rezept-Hefte

    Rezeptideen zum Download

    Tipps und Tricks

    Expertentipps aus der Versuchsküche

    RSS-Feed Rezepte

    Die neuesten Rezepte per RSS-Feed

    tv.gusto Rezepte

    Die aktuellen Rezepte aus der Sendung "Backen!"