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Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Rezepte Kinder-Rezepte Backen Bunte Knusperkekse für Kinder
Dr. Oetker 2009-11-17 Kaffeetafel

Bunte Knusperkekse für Kinder

Knusprige Plätzchen für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern

    etwa 50 Stück

    Für das Backblech:

    Backpapier
    Ausstecher

    Knetteig:

    200 g Weizenmehl
    1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
    80 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Pr. Salz
    1 Ei (Größe M)
    100 g weiche Butter oder Margarine

    Außerdem:

    1 gestr. TL Dr. Oetker Kakao

    Zum Verzieren:

    100 g Puderzucker
    etwa 4 TL Wasser
    einige Dr. Oetker Zuckerstreusel
    einige bunte Mini-Schokolinsen
    etwas Dr. Oetker Dekor Konfetti

    Foto: Bunte Knusperkekse für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Bunte Knusperkekse für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Knetteig: Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Gib alle übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig.

    3
    Halbiere den Teig. Gib eine Teighälfte in die Rührschüssel und knete mit dem Mixer den gesiebten Kakao darunter.

    4
    Rolle jeweils den dunklen und den hellen Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche knapp 1/2 cm dick aus.

    5
    Stich nun Plätzchen mit deinen Lieblings-Motiven aus und setze sie mit Hilfe eines Messers auf das Backblech. Schiebe das Blech in den Backofen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 11 Min.

    Ziehe die Kekse mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass sie erkalten.

    6
    Verzieren: Verrühre Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Bestreiche die Plätzchen nach Wunsch mit dem Guss und bestreue sie mit bunten Zuckerstreuseln, Mini-Schokolinsen oder Dekor-Konfetti.

    Tipp:

    • Wenn der Teig zu weich ist, lege ihn in Frischhaltefolie gewickelt mind. 30 Min. in den Kühlschrank.


    Brenn- und Nährwerte
    für Bunte Knusperkekse für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.639 kJ / 391 kcal 205 kJ / 49 kcal
    Eiweiß 5 g 1 g
    Kohlenhydrate 59 g 7 g
    Fett 15 g 2 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/50 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Bunte Knusperkekse für Kinder Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Kakao zum Backen Zucker Streusel Dekor Konfetti

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    Knetteig Plätzchen ABC

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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