Go

Unsere Community 'Rezeptwiese'
Unsere Community 'Rezeptwiese'
Rezepte Kinder-Rezepte Backen Blümchen-Muffins für Kinder
Dr. Oetker 2006-03-07 Kaffeetafel

Blümchen-Muffins für Kinder

Bunte Muffins ideal für Kindergeburtstage

    etwa 12 Stück

    Für das Backblech:

    24 Papierbackförmchen (Ø 5 cm)

    Rührteig:

    100 g weiche Margarine oder Butter
    150 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
    1 Pr. Salz
    1 Ei (Größe M)
    150 g Joghurt
    50 ml Milch
    250 g Weizenmehl
    2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

    Guss:

    100 g Puderzucker
    etwa 2 EL Zitronensaft
    etwas Dr. Oetker Back- & Speisefarben Grün
    einige Schokolinsen , Mini

    Foto: Blümchen-Muffins für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Blümchen-Muffins für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Stelle jeweils 2 Papierbackförmchen (Ø 5 cm) ineinander auf das Backblech. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
    Heißluft: etwa 180°C

    2
    Rührteig: Rühre die Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig. Gib nach und nach Zucker, Vanille-Zucker, Finesse und Salz unter Rühren hinzu.

    3
    Rühre das Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unter. Rühre Joghurt und Milch auf niedrigster Stufe unter. Mische das Mehl mit Backin und rühre es kurz auf mittlerer Stufe unter. Verteile den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln auf die vorbereiteten Formen. Schiebe das Blech in den Backofen.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 20 Min.

    Nimm die Muffins vorsichtig vom Blech und lass sie auf einem Kuchenrost erkalten.

    4
    Guss: Siebe den Puderzucker in eine Schale und verrühre ihn nach und nach mit dem Zitronensaft und der Back- & Speisefarbe zu einer dickflüssigen grünen Masse.

    5
    Verstreiche den Guss mit Hilfe eines Backpinsels auf den Muffins und lege die Schokolinsen als „Blümchen“ auf die Muffins.

    Tipps:

    • Die Muffins statt mit Guss mit Puderzucker bestreuen und mit Zuckerschrift verzieren.
    • Fruchtiger werden die Muffins, wenn du 150 g Dr. Oetker Vitalis Früchte Müsli unter den Teig rührst.
    • Wenn du eine 12er-Muffin-Backform hast, kannst du die Muffins auch darin backen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Blümchen-Muffins für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.324 kJ / 316 kcal 1.014 kJ / 242 kcal
    Eiweiß 4 g 3 g
    Kohlenhydrate 50 g 38 g
    Fett 11 g 8 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

    Top 10 Rezepte für:

    Detailsuche

    Rezept-Abo

    Jede Woche ein kostenloses Rezept

    Rezept-Hefte

    Rezeptideen zum Download

    Tipps und Tricks

    Expertentipps aus der Versuchsküche

    RSS-Feed Rezepte

    Die neuesten Rezepte per RSS-Feed

    tv.gusto Rezepte

    Die aktuellen Rezepte aus der Sendung "Backen!"