Unsere Community 'Rezeptwiese'
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Dr. Oetker 2010-02-23 Getränk

Mojitobowle

Ein Getränk mit Limetten, braunem Zucker, Rum und Minze

    etwa 15 Portionen

    Für ein Bowlegefäß oder eine große Schüssel:

    Zutaten:

    10 unbehandelte Limetten
    3 Bund Minze
    200 g brauner Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
    250 ml weißer Rum
    1 1/2 l Bitter Lemon , Limettenlimonade oder -mineralwasser
    1 1/2 l Sekt, z. B. Henkell trocken
    Eiswürfel

    1
    Zubereiten: Limetten heiß waschen, trocken abreiben, in Würfel schneiden und in das Bowlegefäß geben. Minze waschen, einige schöne Stängel zur Dekoration beiseitelegen, übrige Stängel zu den Limetten geben. Mit Zucker und Vanille-Zucker vermischen und mit einem Holzstößel oder Kartoffelstampfer zerdrücken, so dass der Saft austritt. Rum dazugießen und alles etwa 2 Std. kalt stellen.

    2
    Kurz vor dem Servieren Bitter Lemon/Limonade/Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zum Bowlenansatz hinzufügen und mit Minzestängeln garniert servieren.

    Tipps:

    • Für eine alkoholfreie Variante lassen Sie den weißen Rum einfach weg und ersetzen den Sekt durch alkoholfreien Sekt oder Mineralwasser.
    • Sehr schön sehen auch Limettenschalenspiralen oder Limettenscheiben/-achtel am Glasrand aus.


    Brenn- und Nährwerte
    für Mojitobowle Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 301 kJ / 72 kcal 956 kJ / 228 kcal
    Eiweiß < 1 g 1 g
    Kohlenhydrate 8 g 26 g
    Fett < 1 g 1 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/15 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Mojitobowle Rezept

    Bourbon Vanille Zucker

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten