etwa 15 Portionen
Zutaten:
1 Ananas
5 Limetten
200 ml Vanillelikör , klar
2 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
100 g Zucker
1 l Orangensaft
etwa 1,4 l Sekt oder Prosecco (2 Fl.)
2010-06-23
Getränk
Brenn- und Nährwerte
Ananas-Limetten-Bowle
Ein fruchtiges Kaltgetränk mit exotischen Früchten und Alkohol für sommerliche Feste
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Ananas-Limetten-Bowle Passende Produkte
1
Vorbereiten:
Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Limetten auspressen. Likör mit Finesse verrühren. Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren (mit einem Holz- oder Metalllöffel) auflösen. So lange rühren, bis der Zucker eine hellbraune Farbe bekommt und mit der Likör-Mischung ablöschen. Das Ganze etwa 7 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen, so dass sich der Karamell auflöst. Anschließend die Ananasstückchen zugeben und etwa 5 Min. köcheln lassen.
2
Zubereiten:
Orangen- und Limettensaft zugeben. Bowle in ein hohes Gefäß oder einen Glaskrug füllen und mind. 5 Std., am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
3
Sektschalen oder Bowlegläser bis zur Hälfte mit der Bowle füllen und mit Sekt oder Prosecco aufgießen.
Tipp:
- Verfeinern Sie die Bowle, indem Sie jedes Glas mit einer Kugel Vanilleeis oder Zitronensorbet anbieten.
Brenn- und Nährwerte
für Ananas-Limetten-Bowle Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 308 kJ / 74 kcal | 849 kJ / 203 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 9 g | 26 g |
| Fett | < 1 g | 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/15 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Ananas-Limetten-Bowle Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
