etwa 12 Portionen
Zutaten:
100 g Zucker
1 Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote
etwa 4 TL Wasser
2009-09-16
Getränk
Die Zuckermotive zum Trocknen etwa 4 Tage offen stehen lassen.
Brenn- und Nährwerte
Tee-Zucker
Individuelle Zuckerstücke für den Tee oder den Kaffee
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Tee-Zucker Passende Produkte Passende Videos
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Weihnachtlicher Stern-Punsch
1
Zubereiten:
Zucker und Vanillemark in einer Rührschüssel mischen. So viel Wasser nach und nach zufügen, bis feuchte Zuckerbrösel entstehen. Diese mit Hilfe einer Teigkarte oder eines Messers 1 cm dick zu einem einheitlichen Stück auf einem mit Backpapier belegten Backblech oder Brett zusammendrücken.
2
Möglichst rundliche Ausstechförmchen (Spitzen lösen sich nicht gut) in den Zucker drücken, nicht hochziehen, sondern mit dem Ausstecher zur Seite ziehen und dann den Ausstecher vorsichtig abziehen. Mit gesäuberten Ausstechern weiterarbeiten.Die Zuckermotive zum Trocknen etwa 4 Tage offen stehen lassen.
Tipps:
- Nach Belieben sofort nach dem Ausstechen Zahnstocher vorsichtig durch den Zucker schieben. So kann der Tee "gut" umgerührt werden.
- Den Tee-Zucker können Sie gut vorbereiten (etwa 3 Wochen vorher).
Brenn- und Nährwerte
für Tee-Zucker Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.280 kJ / 305 kcal | 144 kJ / 34 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 75 g | 8 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Tee-Zucker Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
