Lecke Rezeptideen für herrlich fruchtige und erfrischende Getränke
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Dr. Oetker 2009-04-17 Getränk

Heiße Kokos-Schokolade

Trinkschokolade mit Kokosmilch und einer Sahnehaube für die kalten Tage

    etwa 8 Portionen

    Heiße Schokolade:

    4 EL Dr. Oetker Kakao
    750 ml Milch
    1 Dose Kokosmilch (400 ml)
    3 EL Rohrzucker oder brauner Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

    Sahnehaube:

    200 g kalte Schlagsahne
    1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
    etwas Dr. Oetker Kakao

    1
    Vorbereiten: Sahne mit Vanille-Zucker steif schlagen.

    2
    Zubereiten: Kakao mit etwa 150 ml Milch mit Hilfe eines Schneebesens verrühren. Übrige Milch, Kokosmilch, Zucker und Vanille-Zucker in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Angerührtes Kakaopulver einrühren und alles einmal aufkochen. Die heiße Schokolade mit geschlagener Sahne, nach Wunsch mit etwas Kokoslikör und mit Kakao bestreut servieren.

    Tipp:

    • Servieren Sie die heiße Schokolade mit gerösteten Kokosraspeln.


    Brenn- und Nährwerte
    für Heiße Kokos-Schokolade Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 429 kJ / 102 kcal 768 kJ / 183 kcal
    Eiweiß 2 g 4 g
    Kohlenhydrate 9 g 16 g
    Fett 6 g 12 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/8 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Heiße Kokos-Schokolade Rezept

    Kakao zum Backen Bourbon Vanille Zucker

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten