etwa 5 Gläser je 200 ml
Zutaten:
800 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
200 ml trockener Sekt
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre
2009-04-29
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Erdbeerkonfitüre mit Sekt
Eine sommerliche Frühstückskonfitüre mit Erdbeeren und Sekt
1
Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 800 g abwiegen.
2
Zubereiten:
Erdbeeren und Sekt in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Erdbeerkonfitüre mit Sekt Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 711 kJ / 168 kcal | 178 kJ / 42 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 38 g | 10 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Erdbeerkonfitüre mit Sekt Rezept
Passende Videos
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
|
Gelingt leicht |
|
|
Etwas Übung erforderlich |
|
|
Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
 |
bis 20 Minuten |
 |
bis 40 Minuten |
 |
bis 60 Minuten |
|
|
bis 80 Minuten |
|
|
bis 100 Minuten |
|
|
bis 120 Minuten |
