etwa 6 Gläser je 200 ml
Zutaten:
800 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g Himbeeren (vorbereitet gewogen)
etwa 4 EL gehackte Zitronenmelisse
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre
2010-03-29
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Erdbeer-Himbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse
Eine fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Himbeeren zum Frühstück
1
Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 800 g abwiegen. Himbeeren verlesen und 200 g abwiegen.
2
Zubereiten:
Früchte in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Die Zitronenmelisse unterrühren, evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Erdbeer-Himbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 676 kJ / 159 kcal | 169 kJ / 40 kcal |
| Eiweiß | 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 38 g | 9 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Erdbeer-Himbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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|
bis 120 Minuten |
