etwa 7 Gläser je 200 ml
Zutaten:
700 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
250 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
Saft von 1 Orange
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
500 g Zucker
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Extra
2000-03-16
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Erdbeer-Apfel-Konfitüre mit Orange
Fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren, Äpfeln und leichter Orangennote
1
Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 700 g abwiegen. Äpfel schälen, fein schneiden und 250 g abwiegen. Orange auspressen.
2
Zubereiten:
Früchte, Saft und Zitronensäure in einen Kochtopf geben. Zucker mit Gelfix Extra mischen, dann mit der Fruchtmasse verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Tipp:
- Anstelle von frischen Erdbeeren können Sie auch tiefgekühlte Erdbeeren verwenden. Erdbeeren einfach tiefgekühlt abwiegen, auftauen lassen, musig zerkleinern und den entstehenden Saft bei der Zubereitung mitverwenden.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Erdbeer-Apfel-Konfitüre mit Orange Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 337 kJ / 80 kcal | 175 kJ / 42 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 10 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Erdbeer-Apfel-Konfitüre mit Orange Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
