etwa 10 Gläser je 200 ml
Zutaten:
1325 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
75 ml Orangenlikör
100 g Dr. Oetker Mandeln gehackt
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker
2006-07-11
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Beschwipste Erdbeerkonfitüre mit Mandeln
Eine fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Alkohol für Feinschmecker
1
Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, entstielen, fein schneiden und 1325 g abwiegen.
2
Zubereiten:
Erdbeeren, Orangenlikör, Mandeln und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Beschwipste Erdbeerkonfitüre mit Mandeln Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 725 kJ / 171 kcal | 182 kJ / 43 kcal |
| Eiweiß | 2 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 31 g | 8 g |
| Fett | 3 g | 1 g |
Verwendete Produkte im Beschwipste Erdbeerkonfitüre mit Mandeln Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
