etwa 5 Portionen
Zutaten:
750 g Pflaumen (vorbereitet gewogen)
25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
etwa 150 g Zucker
250 ml Rotwein
1 Msp. gemahlener Zimt
2004-08-04
Dessert
Brenn- und Nährwerte
Pflaumen-Grütze mit Rotwein
Dazu passt gut Dr. Oetker Vanillesoße oder Vanilleeis
1
Zubereiten:
Pflaumen waschen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden. Gustin mit Zucker vermischen, dann mit 6 Esslöffeln von dem Wein anrühren. Den übrigen Wein mit den Pflaumen und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen. Angerührtes Gustin unterrühren, aufkochen und den Topf vom Herd nehmen. Die Grütze evtl. noch mit Zucker abschmecken. Grütze in eine Glasschale oder Dessertschälchen füllen und kalt stellen.
Tipp:
- Servieren Sie zu der Grütze eine Dr. Oetker Vanillesoße oder Vanilleeis.
Brenn- und Nährwerte
für Pflaumen-Grütze mit Rotwein Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 423 kJ / 101 kcal | 995 kJ / 237 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 49 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Pflaumen-Grütze mit Rotwein Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
