etwa 7 Gläser je 200 ml
Zutaten:
400 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen)
400 g Ananas (vorbereitet gewogen)
100 ml heller Traubensaft
100 ml Mineralwasser ohne Kohlensäure
1/2 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker
2003-02-11
Dessert,Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Johannisbeer-Ananas-Grütze
Eine fruchtige Grütze mit roten Johannisbeeren, Ananas und Traubensaft
1
Vorbereiten:
Johannisbeeren waschen und Beeren von den Rispen streifen. Ananas schälen, Strunk entfernen und klein schneiden.
2
Zubereiten:
Früchte mit Saft und Wasser in einem Kochtopf mit Extra Gelier Zucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Tipps:
- Schwarzer Johannisbeernektar gibt in kleinen Mengen der Grütze für lange Zeit eine besonders schöne Farbe.
- Für eine spritzige Note verwenden Sie anstatt 100 ml Traubensaft und 100 ml Wasser 200 ml Prosecco.
Brenn- und Nährwerte
für Johannisbeer-Ananas-Grütze Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 497 kJ / 117 kcal | 776 kJ / 184 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 43 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Johannisbeer-Ananas-Grütze Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
